L'actualité

ouverture d'un bistro
POITIERS
Le 02 février 2010


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A partir de demain mercredi 3 février, vous pourrez diner dans un nouveau bistrot, dans le centre ville de Poitiers , LE BIS', sur lequel nous sommes associes avec nos freres et beau frere, florent en salle et fabrice en cuisine. nous proposons 2 offres de restauration, LE TEPANIAKI ( plancha japonaise) ou l'on pourra manger autour d'un comptoir et plus traditionel le bistrot avec une formule du midi, un menu et une carte avec des plats legumes, toujours de viandes labellisées, des poissons sauvages, des produits de saison ; vous pouvez deja réserver au 05.49.50.77.91

 



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le chef et l'art
Shangai, saint benoit et Poitiers
Le 00 00 0000


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Depuis 2006, une partie du travail de Zhou Tiehai vise à ressusciter des pâtisseries traditionnelles françaises à noms de métiers, dont certaines sont connues du grand public.

L'oeuvre n'était alors visible que dasn l'atelier de l'artiste à Shangai et s'incarnait en toutes petites peintures ou petites sculptures,ainsi qu'un livre en français.

les desserts concernés sont  : le diplomate, le juge, le minsitre, le prof, le sycophante, le commissaire, la caroleuse, la blancheresse, le financier, le bouffon, le chiffonnie et le sabotajnik.

désormais c'est avec Richard toix que le peintre s'est lancé dasn une étroite collaboration, ces desserts traditionnles de provenances diverses sont réinventéz au gré de sa fantaisie, sans jamais être trahis, et le public peut enfin gôuter ce qu'il ne faisait que voir en peinture.

Pour la fiac 2009, Richard toix et Zhou Tiehai on choisi le diplomate, el sycopahnte et la blancheresse

 



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